Pasqua e Pasquetta quest’anno sono state sicuramente diverse rispetto agli anni scorsi, ma una cosa sicuramente non è mancata: uova di cioccolato, dolci e altri manicaretti. Oggi però ci ritroviamo, esattamente come tutti gli anni, a confrontarci con lo specchio e spesso ci accorgiamo improvvisamente che questi giorni di isolamento ci hanno fatto mettere su qualche chilo. La buona notizia
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Qual’è il problema che tutte le donne prima o poi si trovano ad affrontare? La ritenzione idrica! Fortunatamente possiamo trovare a tavola dei preziosi alleati, vediamoli insieme: 1. Asparagi, poveri di zuccheri (4g/100g) e di grassi (0,4g/100g), hanno una buona azione diuretica, sono ricchi di antiossidanti e vitamine A e C e sono un’ottima fonte di fibre. 2.Finocchi, con forte
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Gli OGM sono organismi geneticamente modificati, ottenuti sostituendo, aggiungendo o eliminando parti di DNA di organismi diversi nel patrimonio genetico di un organismo “ospite”. Tali porzioni geniche, in agricoltura, hanno la finalità di rendere una pianta più resistente agli stress ambientali facendole acquisire capacità che la natura non le aveva donato. Questo porta ad una inevitabile riduzione dei costi per
Leggi tuttoMolte volte mi viene chiesto perchè i nutrizionisti scelgano sempre come spuntino la frutta, così cerco di rispondere a questa domanda pubblicando questa utile tabella. E’ qui riportato l’indice glicemico di diversi alimenti suddivisi per categoria.Ma cos’è l’indice glicemico? E’ la misura della capacità di un determinato glucide di alzare la glicemia dopo il pasto rispetto a uno standard di
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